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ストレスでも発症『味覚障害』

ストレスでも発症『味覚障害』

みなさんこんにちは、藤沢市、湘南台にある歯医者さん、星谷歯科医院です。
さて4月は入園入学に新入社。ウキウキワクワク楽しみなことも多い反面、実は環境の変化に付いて行こうと心と体がストレスを受けていることも。

今日はストレスが引き起こすお口の中の変化のひとつ、”心因性味覚障害”についてお話しします。

普段の食事で 味覚がおかしくなったり、味を感じなくなってしまうことを「味覚障害」といいますが 、その中でもストレスが引き金となって起きるものを「心因性味覚障害」と言います。
 
心因性という名前のとおり 心理的・精神的なものが原因によって発症する味覚障害です。
 
味覚を正常に保つために欠かせないのが 体内にある「亜鉛」。
ストレスによってこの亜鉛が不足してしまいます。
ストレスがたまると 体内に「活性酸素」という体を錆び付かせる酸素が発生し、活性酸素を除去すべく「メタロチオネイン」というタンパク質が体内で作られます。
 
このメタロチオネインは肝臓で作られますが 合成に「亜鉛」が必要です。
本来体内で必要としている亜鉛が”奪われる”形になってしまい、結果「亜鉛不足」を起こし 味覚障害が起こってしまうというメカニズムです。
そのため毎日の食事の中で 亜鉛を積極的に補っていくことが必要になります。
 
亜鉛が多く含まれている食品は、
・牡蠣・赤身肉・卵・大豆類・アーモンド類などなど。

そして旬のものを取り入れたバランスの良い食生活を心がけましょう。

さてさて、2018年より産育休をいただいておりました歯科衛生士の藤田が、4月から本格復帰をしました。
おかげさまで育休を経て復帰してくれたスタッフが4名となりました。
育児も仕事も全力投球!パワーアップしたスタッフたちにどうぞご期待ください♪

2019-04-24 04:39:24

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